EL JARDÍ DELS SENTITS
#Ballem al ritme de la vinya
El vi et parlarà a través dels teus sentits tot exhibint els esforços que aboquen amb les seves vinyes.
Els seus vins Misteriós, són monoparcel·la (vins de finca) amb produccions minúscules de 1000 a 2000 botelles per interpretar com cada varietat s'expressa a la parcel·la (parcelares des de 0,2 fins a 1 Ha).
Sols el fred natural de l'hivern clarifica i estabilitza els seus vins, per tant presenten lleugers precipitats o fins i tot alguna sal natural cristal·litzada.
